Nutrizione e sport con il diabete: l’esperienza di un atleta

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Nutrizione e sport con il diabete: l’esperienza di un atleta
Autrice: Eleonora Campagnoli
Casa editrice: Santelli Editore
Genere: Saggistica – Salute / Sport / Diabete
Data di pubblicazione: 6 giugno 2025
Distribuzione: Disponibile su Amazon (Italia e internazionale), Mondadori, Feltrinelli e principali librerie online e fisiche




Un libro che unisce scienza, sport e vita vissuta.

Nutrizione e sport con il diabete: l’esperienza di un atleta è un testo innovativo e accessibile che nasce dall’esperienza personale e professionale di Eleonora Campagnoli, triatleta con diabete di tipo 1, laureata in biotecnologie e oncologia, con anni di studio e pratica nel campo della nutrizione sportiva.

Il libro si rivolge a persone con diabete, ma anche a sportivi, operatori sanitari e curiosi che desiderano approfondire il complesso rapporto tra glicemia, alimentazione, attività fisica e ormoni.

Tra gli argomenti trattati:

Il ruolo del glucosio nello sport e nella vita quotidiana

Come i diversi alimenti influenzano la glicemia

Strategie nutrizionali per corsa, ciclismo, nuoto e sport di endurance

Calcolo di calorie, carboidrati e proteine in base agli obiettivi

Salute femminile e impatto del ciclo mestruale sulla sensibilità insulinica

Effetti di stress, ormoni e malattie sui livelli glicemici


Il tutto è arricchito da racconti autentici di gare, allenamenti e vita reale, per offrire un punto di vista personale, scientificamente fondato e fortemente motivazionale.

Tutti i proventi dell’autrice saranno devoluti alla ricerca sul diabete.



Chi è l'autrice:

Eleonora Campagnoli è una triatleta con diabete di tipo 1 dal 1999. Laureata in Biotecnologie con specializzazione in oncologia, ha costruito la sua carriera nel settore farmaceutico e ingegneristico. È anche coach certificata in nutrizione e sport, con una forte passione per la divulgazione scientifica e la sensibilizzazione sul diabete.

È ambasciatrice della Fondazione Italiana Diabete, membro attivo di INNODIA e INPACT, e diabetes advocate per il programma internazionale Dedoc Voices. Partecipa regolarmente a conferenze scientifiche, sia in Italia che all'estero, ed è attivamente coinvolta in reti internazionali dedicate al miglioramento della qualità della vita delle persone con diabete.


Per interviste, copie stampa o collaborazioni:
Eleonora Campagnoli
Email: campagnolieleonora@gmail.com
Telefono: +39 393 332 9549
Link al libro: https://santellionline.it/products/nutrizione-e-sport-con-il-diabete

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